ponedeljek, 02. maj 2011

Cupcake or a muffin?


Skupinska slika

Moji favoritki

Vice prvakinji

Izrodka (pa naj mi vendar oprostita)

In jagodni izbor, ki mu je pripadla čast evrofotke:)

In še en končni izdelek

Cupcakes ali "torte v skodelicah" ? Sladica, ki nam na tej strani Alp ni tako blizu. Poznamo muffine (čokoladni pri nas doma izginejo kot bi trenil) in naivno sem mislila, da so cupcakes in muffini eno in isto. Ko sem se jih lotila izdelovati iz polija, sem šla seveda raziskovat. Ugotovila sem, da muffin seveda ni isto kot cupcake:) Haloo?!? Mafin je namreč brez dekoracije, cupcakes pa so bogato okrašene, primerno najrazličnejšim priložnostim, imajo pa tudi večjo vsebnost maščobe, jajc in sladkorja, zato so bolj "biskvitne" od muffinov. Nekako so torej višje na evolucijski lestvici kot preprosti (a zelo okusni) muffini:)

Po listanju po kuharskih blogih, kjer sem iskala inspiracije za moje mini cupcakes, sem ugotovila, da so CC v bistvu slikarsko platno vsakega kuharja ali slaščičarja, ki kaj da nase. Prav tekmujejo, kdo bo naredil lepšo in zanimivejšo dekoracijo. Priznam, postajam vse bolj lačna, sladkor mi nenehno pada in mislim, da se mi sladka polimanija pozna tudi že na kilogramih. Čas, da neham in se lotim česa bolj pametnega!

Imejte se radi z muffini ali pa s tortami v skodelicah!

PS
J. bi po vsem tem še vedno najraje baklavo:)

Maja

37 komentarjev:

  1. H U D O!!!!

    Tele miniature so z vsako objavo videti bolj slastne!

    OdgovoriIzbriši
  2. Noro lepo! Postajala si prava poli-slaščičarska mojstrica.
    Kar se pravih cukrov tiče, pa dam tvojemu J. kar prav;)

    OdgovoriIzbriši
  3. oooojej, pa kako spraviš kaj tako majhnega skupaj??? jaz bi verjetno rabila lupo. In še prej nekoga, ki bi mi miniaturne pripomočke naredil :)
    Tebi gre tole prav fino od rok.
    Pa hvala za razlago glede CC in muffinov.

    OdgovoriIzbriši
  4. Tako kot sem rekla v prejšnji objavi, da te že vidim kako delaš kolačke :-))
    Čudoviti so in tvoji izgledajo mnogo lepši in slastnejši!!!
    NORO :-))

    OdgovoriIzbriši
  5. Pa kako lahko :O Ja, sej vem vaja ;) Ampak si huda mojstrica!! Fantastični so! Smo hudi muffinoholiki, tko da noben ne počaka tolk dolgo, da bi se lahko lotila dekoriranja in bi se pol lahko hvalila s cupcakeki :P

    OdgovoriIzbriši
  6. Zagotovo si s svojimi cupcakesi dokazala, da sodiš med velemojstre kuharskega poklica. ;o)

    OdgovoriIzbriši
  7. U ti mamica, spet take lepotičke, da ni za verjet, vso to sadje v prerezu, krasne banane, pa kivi, pomaranče, limone, celo jagode...krasne prave) barve...

    Ker sem dobila tvoj čudovit bombonček, sem lahko potem v živo videla, kako zelo je to vse mini miceno in zato ti grejo res vse čestitke. Primerjavo z euro kovancem resda narediš, a vseeno na slikah ni prave predstave o dejanski mini majhnosti teh krasot, izdelanih do potankosti.
    S-u-p-e-r-c-a! LP:)

    OdgovoriIzbriši
  8. Kako so lepi. Čudovito izdelane rezine sadja. Super. Lp

    OdgovoriIzbriši
  9. Nimam komentarja ali pač - z eno besedo NORO!!!!

    OdgovoriIzbriši
  10. Ah, pa daj! A manjše ne gre? Šala. Že to je tako miceno, da si ne znam predstavljat, kako ti uspe kaj takega izdelat iz polija. Kapo dol!
    Hvala pa tudi za razlago razlike med Cupcakes in muffini. Sem se pred kratkim ukvarjala z enakim problemom. Bi pa rekla, da so muffini dobri, cupcakes pa lepi. :)

    OdgovoriIzbriši
  11. Vse kar lahko rečem je: ti si carica!!
    Obvladaš ... pa takele majhne zadevice, pa tako dopolnjeni detajli. Res ... ;)

    OdgovoriIzbriši
  12. Spet te luštne sladke miniature!!! Noro dobro narejene, kot resnične.Pa sadje!!!!!!

    OdgovoriIzbriši
  13. N E V E R J E T N O!!!
    samo čestitam lahko! torej- ČESTITAM!

    OdgovoriIzbriši
  14. Njamsi!

    Od kje ti potrpežljivost in tolikšna natančnost, mi pa najbrž ne bo nikoli jasno... Super je videti tole!

    OdgovoriIzbriši
  15. So taki ko tapravi. Sicer so pa miniaturice res za najbolj potrpežljive. Tebi to leti izpod rok ko za stavo.

    OdgovoriIzbriši
  16. Ojej ... pravim tudi jaz, ker mi ni jasno, kako lahko ustvariš nekaj tako majhnega z toliko podrobnostmi.Vsi tisti kuharji, ki tekmujejo v tem ... ma vsi se lahko skrijejo pred temle tvojimi.

    OdgovoriIzbriši
  17. Adijo živčki! Noro dobro in zgleda tako slastno, da bi jih kar pojedla. Le kako ti uspe v teh micenih razmerjih narediti vse tako, da zgleda kot pravo sadje, tekstura kolačkov, obliv???
    Čestitam, da se sploh spraviš k takšnemu delu in čestitke, ker ti krasno uspe!

    OdgovoriIzbriši
  18. Samo še skodelica dobrega kapučina in skriti kotiček (kjer te nihče ne najde) in potem bi užival ob tvojih mufinih. Enkratni so. Sploh te miniature vidiš v živo.

    PS: Mogoče pa bi lahko naredila baklavo za J-ja. te še nisem vidla na blogih.

    OdgovoriIzbriši
  19. Spet ena nora zadevica izpod tvojih rok. Zelo dobro izgledajo in po moje bi se človek znal zmotiti in jih dati kar v usta. Edino velikost bi bila morda opozorilo :) Tako lušno mali so in detajli en velik vau. Sem pa tudi jaz mislila da je to ena in ista zadeva in sedaj si me poučila.

    OdgovoriIzbriši
  20. Hudo !
    Dobro da si razložila razliko. Jaz nevednica sem tudi mislila, da je to enoteisto :)
    Lačna ! :)

    OdgovoriIzbriši
  21. Hval aza lekcijo o razliki med CC in muffini - sem mislila, da je to en in isti šmorn!

    Ampak ne glede na to kako se jim reče, bi tvoja stvaritev zelo lepo pasala na moja ušeska ;-)

    Bodi lepo, Tanja

    OdgovoriIzbriši
  22. Odlicni su... Bas mi se dopadaju.

    OdgovoriIzbriši
  23. Ojejhatana, kakšni mini evropolimafini :D

    OdgovoriIzbriši
  24. Oh, popravek, mini evropolikapkejki.

    OdgovoriIzbriši
  25. Vsakič, ko vidim tele tvoje male miniaturne stvarce ostanem brez besed, res si enkratna :) Toliko potrpežljivosti in truda je vloženega in mislim da so tako peki kot slaščičarji dobili konkurenco ;)

    OdgovoriIzbriši
  26. Aha tako je s temi mafini. No evo, spet vem nekaj več. Ja tvoji so pa prav za pojest sladki♥

    OdgovoriIzbriši
  27. Vsako slikico sem si povečala, da sem občudovala detajle. Pa kako ti uspe? Sem brez besed in z veliko sline :-)
    Hvala za navedbo razlik med kolački!

    OdgovoriIzbriši
  28. Sedaj, ko je treba kakšen kg dol spravit pred poletjem, se ti spraviš peči poli slaščice!
    Za videt so čisto za pojest. Njamsi.

    OdgovoriIzbriši
  29. Joj kako so lušni! Res so neverjetni in definitivno bi po teh slikicah rabila enega pravega :)

    OdgovoriIzbriši
  30. lej toooooo! lej to, lej to, lej to :) kaki carteki... oooo, Maja, ti si, oprosti, res pacientka :)

    OdgovoriIzbriši
  31. Tudi sladkanje je potrebno...po tako krasnih `slaščicah` pa je skoraj obvezno (in brez slabe vesti :-))

    OdgovoriIzbriši
  32. O, bananin čokoladni mafin, mnjami...Tele miniaturice so krasne in tvoji prsti so krasni, da zmorejo biti tako natančni...bravo!Jedla bi take slaščice, se malo debelila in klepetala, kakopak s tabo:)

    OdgovoriIzbriši
  33. Nevjerojatni su, s toliko pojedinosti, a tako mali! Što nam iduće spremaš u svojoj polikuhinjici?

    OdgovoriIzbriši
  34. A veš, da sem najprej res mislila, da si jih spekla, ta prave! Jaz sem se jih namreč zadnjič lotila, in sem šla prav kupit barvilo za sladice,pa po youtubu prebrskala kako se delajo aranžmaji...ni dan ni...
    Super si naredila!

    OdgovoriIzbriši
  35. Kakšna slinocedilska objava! V izjemen navdih mi je, da delaš stvari iz čistega veselja in šele potem enkrat pride misel "kako bom pa to uporabila". In ne strinjam se s klasifikacijo izrodkov!!! Sta čisto realni sladici - verjemi mi, ker pogosto pečem. Aja pa še hvala za nagrado, na blogu se nadaljuje stanje spanja.

    OdgovoriIzbriši

Hvala, ker ste si vzeli čas!! Vaše spodbude mi veliko pomenijo.